为进一步加强学校食品安全管理，不断提升学校食堂管理水平和服务质量，保障师生饮食安全和营养健康，湖北汉江技师学院严格按照教育部相关文件精神，落实学校相关负责人、教师、家长三方共同参与的陪餐制度。

新学期伊始，校党委书记叶波，校长李秀峰在开餐前1个小时分别进入不同食堂。他们详细查看了解餐具消毒、食材储存、加工制作等情况；进入功能间查看烹饪、备餐等情况；了解数字食堂监管平台操作、运行情况。随后点好饭菜，刷脸结算后与就餐学生坐在一起，边吃边询问学生对饭菜质量价格、环境卫生、从业人员服务态度、餐饮浪费等情况的评价，就餐完毕详细填写陪餐记录。

为确保陪餐制度的落实，我校按周排定“陪餐表”，就餐时段四所食堂各安排一名校领导、值班干部或值班教师参与“一日三餐”陪餐工作，‌陪餐人员与学生同区域、同标准用餐。

除此之外，学校还定期邀请家长或膳食监督家长委员会成员到学校参加多方座谈，到食堂进行现场检查督导、“陪餐”并提出意见建议。

随着“校领导、教师与家长”三方共同参与的“陪餐”机制持续有效运行，对学校降低食品安全风险，提升食堂管理水平，增进平等交流，构建监督机制，守护师生安全健康，提高师生用餐满意度，落实办人民满意教育都将起到积极的推动作用。‌